RICETTE BISCOTTI -Biscotti al cocco
Biscotti al cocco Ingredienti 250 g Farina di cocco
(cocco grattugiato disidratato) 150 g zucchero 3 albumi sale q.b.
Preparazione: In una ciotola abbastanza grande montare gli albumi a
neve, unendo man mano lo zucchero, in modo da ottenere un composto
bianco e spumoso, ben fermo, che dovrà rimanere tale anche se si
capovolge. […]
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RICETTE CONTORNI -Fior di Zucca ripieni di ricotta
Fior di Zucca ripieni di ricotta Ingredienti: 6 fiori
di zucchina 250 gr di ricotta erba cipollina 50 gr di formaggio
grattugiato 2 cucchiai di pan grattato Preparazione Lavare i fiori di
zucca, privandoli del pistillo da mantenere intatto il fiore. Tritate
molto fine l’erba cipollina e unitela alla ricotta e aggiungere un […]
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LE VOSTRE RICETTE -Peperonata fatta in casa di Nonna Angelina
Peperonata fatta in casa di Nonna Angelina
Ingredienti: 1 melanzana viola 1 peperone verde gambo di sedano 1
cipolla un cucchiaio di salsa di pomodoro sale q.b pepe q.b olio per
friggere basilico Preparazione Sbucciare la melanzana e farla a
piccoli dadini e metterli sotto sale per un pò. Friggere la melanzana
fatta a […]
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