RICETTE - DOLCI - TORTA LANGAROLA ALLE NOCCIOLE

TORTA LANGAROLA ALLE NOCCIOLE

Ingredienti:

4 uova

200 g di nocciole poco tostate

150 g di zucchero

Preparazione:

Montare i tuorli con 100 gr. di zucchero e aggiungere all’impasto le nocciole tritate con 50 gr. di zucchero. Unire gli albumi montati a neve ben ferma. Versare in una teglia imburrata e infarinata, cuocere in forno per circa 20 minuti a 180°.

Servire con zabaione tiepido.